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  【导读】在云贵高原的山野林间生长着一种名叫刺梨的野果。刺梨其貌不扬,但它的名气却很大,它是目前世界上发现的维生素C含量最高的水果。科学研究,刺梨的维C含量是柑橘的50倍,同时也是猕猴桃的10倍。刺梨除了生吃之外,还可以晒成干品泡水喝。不过你知道刺梨水怎么泡才是最有营养的吗?如果你有疑问,快跟妈网百科一起学学吧!

  

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  刺梨干泡水怎么泡

  许多爱美的女性都喜欢吃水果,因为水果富含营养而且多吃不胖,很多水果还有美容养颜的作用。不过新鲜的水果不易保存,于是由新鲜水果制成的果干成为了很好的代替品。刺梨干因为富含维C,受到了人们的喜爱。刺梨干的吃法与柠檬干一样,多数情况下用来泡水喝。那么刺梨干泡水怎么泡呢?

  我们都知道刺梨干中含有丰富的维生素C,而维生素C是一种非常矫情的物质,它的性质极其不稳定,在高温下很容易分解,所以泡刺梨干的水温要控制在70摄氏度左右,直接用沸水泡制会导致维C流失,失去了它的营养价值。

  刺梨干泡水的正确步骤是第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水;然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质;最后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨不在释放出营养物质。

  刺梨干可以和什么泡水

  在冬天喝刺梨干泡水可以增强抵抗力,预防感冒,平时食积饱胀的时候喝上一杯,也有很好的健胃消食作用。刺梨干泡水可以加入其他的中药材一起泡制,让营养更加丰富吗?

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